Épinglé sur Legumes
Identification. Appréciation générale. Les feuilles du lamier pourpre ont une odeur assez forte et un goût doux variant, selon les perceptions, d'agréable à désagréable. Parties utilisées. Jeunes pousses et feuilles. Consommées crues ou cuites, mais meilleures cuites.
Sablés au lamier pourpre comestible
Découvrez toutes les recettes de lamier pourpre par La cuisine sauvage au fil des saisons : Soupe au chou vert frisé, mâche sauvage et mouron des oiseaux, Brick'quiche à la mâche, aux 2 orties et au Coulommiers, Purée de pommes de terre aux 2 orties.
Épinglé sur lamier
Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui je vous propose la découverte du lamier, et la recette des pavés au lamier pourpre.
Le lamier pourpre SARAH IZEM
Avec ses jolies fleurs pourpres, le lamier pourpre (Lamium purpureum) est l'un des premiers à offrir de quoi se nourrir aux abeilles.Ces dernières ne sont d'ailleurs pas les seules à pouvoir en profiter, puisque le nectar sucré du lamier pourpre fait aussi le bonheur des enfants qui aiment le sucer après avoir coupé un bout de la base du calice !
Lamier pourpre (Lamium purpureum) Turtle SHOP
Le lamier pourpre fait partie de la même famille que l'ortie (et ça doit lui sauver la vie parce qu'on le laisse tranquille du coup). Il fleurit en ce moment (au printemps) et nous offre de petites fleurs violettes, d'où l'adjectif pourpre. Il existe des lamiers blancs (la fameuse ortie blanche), des jaunes, des rouges. Les abeilles en raffolent.
Photo Lamier pourpre Lamium purpureum Observations.be
Découvrez des recettes et techniques de lamier pourpre du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes ! Cliquez sur la recette de lamier pourpre pour l'afficher. Dernières recettes de lamier pourpre par les Gourmets Nouveautés : des recettes de lamier pourpre qui changent !
Le lamier un couvresol facile
1. Lamier pourpre : de quoi s'agit-il ? 1.1. Présentation générale 1.2. Où trouver le lamier pourpre ? 1.3. Comment reconnaître le lamier pourpre ? 2. Propriétés et bienfaits du lamier pourpre 3. Sous quelle forme consommer ou utiliser le lamier pourpre ? 4. Quelles précautions à prendre avec le lamier pourpre ? 5.
Le lamier pourpre en pâté végétal Plantes Sauvages Comestibles
Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de lamier pourpre et de soupe partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef ! Cliquez sur la recette de lamier pourpre et de soupe pour l'afficher. Dernières recettes de lamier pourpre et de soupe par les Gourmets
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Le lamier pourpre (Lamium purpureum)
Versez tous les ingrédients (sauf la chapelure) dans le bol d'un mixeur et mixez. Versez dans un saladier, ajoutez encore une poignée de lamier, salez, poivrez et mélangez. Entreposez la pâte 30 min au réfrigérateur Préchauffez votre four à 180°C. Façonnez de petites boulettes en roulant un peu de pâte entre les mains.
Lamier pourpre Pourpre, Flore, Champagne
Ingrédients 60 g de graines de tournesol 1 grand bol de pointes de lamier pourpre 100 g de tofu fumé 60 g d'huile d'olive 1 cuillerée à soupe de tamari (sauce soja)
Lamier pourpre Balade Randonnée près de chez vous
Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique ! Ingrédients Quantité; Viande hachée: 400 gr: Crème fraîche: 300 ml: Parmesan (en poudre ou en copeaux) 100 gr: Lamier pourpre: 300 gr: Oeufs: 2: Sel, poivre: Chapelure: 40 gr: Préparation Masquer . Laver le lamier. Conserver quelques jeunes feuilles ou fleurs pour.
Lamier pourpre Hoa
0 Recette du soir : la soupe aux orties et lamier pourpre, accompagnée de tartines au confit d'oignon à la truffe et jambon de pays. © Pauline Métay - Uchronies Productions
Sauvages du Poitou Lamier pourpre, le cœur sur la feuille
Voici la liste des recettes de lamier pourpre et de cuisine facile souvent faciles, rapides et économiques - et toujours délicieuses - trouvées parmi toutes les recettes partagées par les gourmets. Cliquez sur le titre ou la photo d'une recette de lamier pourpre et de cuisine facile pour la consulter.
Le lamier pourpre SARAH IZEM
Préparation: Emincez l'oignon. Effeuillez le lamier et les orties. Lavez les dans 3 eaux vinaigrées, puis ciselez les grossièrement. (ainsi que le persil et l'ail des ours ou l'alliaire en fonction de vos goûts) Préparez un bouillon d'environ 50 cl (bouillon cube ou de poule).
Le lamier pourpre en pâté végétal Plantes Sauvages Comestibles
Le lamier, c'est cette plante qui ressemble à s'y méprendre à l'ortie - mais sans piquer ! Il en existe du blanc, du pourpre, du jaune, du tacheté. et tous se mangent ! En effet, dès qu'ils commencent à fleurir, on se rend compte qu'il s'agit d'une plante bien différente de l'ortie. Car, le lamier est une L amiacée.
Lamier pourpre
Découvrez des recettes et techniques de lamier pourpre et de salade du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes ! Cliquez sur la recette de lamier pourpre et de salade pour l'afficher. Dernières recettes de lamier pourpre et de salade par les Gourmets