ApfelHaferflocken Kuchen mit Schmandguss — Mama Kreativ Haferflocken kuchen, Kuchen
Apfel-Haferflocken-Kuchen. 30 Min. leicht. Zutaten für das Apfelkompott: 500 g säuerliche Äpfel 100 ml Apfelsaft 1 EL Apfeldicksaft Die Äpfel schälen, vierteln, von Stiel und Gehäuse.
ApfelHaferflocken Kuchen mit Schmandguss — Mama Kreativ Haferflocken kuchen
100 g weiche Butter. 20 g Zucker. ca. 200-250 g kernige Haferflocken. Die Äfel schälen und in Scheiben oder Stücke schneiden, dann in die Auflaufform legen und großzügig mit Zimt und Zucker bestreuen. Jetzt die weiche, aber nicht geschmolzenen, Butter, den Zucker und die Haferflocken zusammen verrühren bis die Zutaten einen Teig ergeben.
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Die übrige Apfelhälfte in Schnitze schneiden. Die Haferflockenmasse auf ein Blech mit Backpapier legen und die Apfelscheiben darauf legen. Den Rum sowie 1 Esslöffel Zucker über dem Blech verteilen, mit Butterflöckchen abschließen. Das Ganze im heißen Ofen etwa 50 Minuten backen. Dann mit etwas Sahne oder pur genießen.
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In eine zweite Schüssel mischen Sie Eier, braunen Zucker, Butter, Haferflocken und rühren Sie die Mehlmischung unter. Raspeln Sie die Äpfel klein und geben Sie diese zum restlichen Teig. Dieser kommt zum Schluss in eine Backform und wird mit einigen Haferflocken und etwas Zucker bestreut. Der Kuchen wird bei 180 Grad für 40 Minuten gebacken.
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Dieser saftige Apfel Haferflocken Kuchen ist ohne Zucker und ohne Weizen in einer einfachen Brotkastenform* gebacken. Ich habe Dinkelmehl anstatt Weizenmehl verwendet und mit Honig anstatt Zucker gesüßt. Ihr könnt natürlich auch zu anderen Süßungsmitteln greifen. Agavendicksaft oder Ahornsirup funktioniert bei diesem einfachen Rezept.
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1. E-Herd 180°, Springform 24er gefettet, Backzeit ca. 45 Min., im Herd auskühlen lassen. 1. Schritt: 2. Ich habe kernige Haferflocken verwendet, denn ich mag gerne etwas Biss, wer das nicht mag, verwendet zarte Flocken. Butter heiß werden lassen, die Haferflocken mit dem Zucker darin rösten bis sie etwas Farbe bekommen haben und dann.
Ein langjährig erprobtes Apfelkuchenrezept mit gehackten Mandeln, zarten Haferflocken und
Lernen Sie, wie Sie einen saftigen und fruchtigen Apfelkuchen mit Haferflocken, Apfelmus und frischen Äpfeln backen können. Das Rezept ist einfach, lecker und enthält Tipps für die Zubereitung und den Geschmack.
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Rezept für Apfel-Haferflocken-Kuchen. Köstlich! Apfelkuchen ist lecker und erfrischend. Apfelkuchen geht einfach immer! Fruchtig, saftig und richtig lecker. Wir verraten Ihnen ein Rezept, das auch noch ganz ohne Weizenmehl auskommt - dafür steckt in diesem Apfelkuchen köstliches und gesundes Haferflockenmehl. Perfekt für alle, die Gluten.
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Beide Mehle mit Backpulver, Zimt und Salz mischen. In einer Rührschüssel Butter mit Zucker und Vanillepulver schaumig schlagen. Eier nacheinander unterrühren. 3. Mehlmischung, Mandeln, Haferflocken, je die Hälfte der Nüsse, Rosinen und Apfelstückchen unterrühren. So viel Milch zugeben, bis der Teig in Zapfen vom Schneebesen tropft.
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Dieser Kuchen entstand nachdem ich das Apfelkuchen-Rezept der lieben Melly von Lowcarbköstlichkeiten auf Instagram gesehen habe. Da mein Wunsch weniger ein Sonntagskuchen, als eine süße Alternative zum Frühstück war, ist er vom Original ein ganzes Stück entfernt und durch die Haferflocken auch eher in der Slow Carb Richtung. 100% Low Carb findest du ihn bei Melly genau HIER .
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Zubereitung. 500 g ja! Zarte Haferflocken. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 250 g Haferflocken im Mixer fein zerkleinern. Mit den restlichen Haferflocken, dem Backpulver sowie Zimt und 1 Prise Salz vermischen. Butter schmelzen. Etwas abkühlen lassen, dann mit Milch, Apfelmark, Honig und Eiern verrühren.
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Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in kleine Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Zitronensaft mischen. in einer Rührschüssel Butter mit braunem Zucker und Vanille schaumig schlagen Eier nacheinander unterrühren. Mehlmischung, Mandeln, Haferflocken, je die Hälfte der Nüsse, Rosinen und Apfelstückchen unterrühren.
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Anschließend vermischen Sie die geriebenen Äpfel mit den übrigen Zutaten und füllen den Teig in eine Backform. Am besten legen Sie die Form vorher mit Backpapier aus, damit nichts kleben bleibt. Bestreuen Sie den rohen Teig mit etwas Zucker und Haferflocken und ab geht's in den Ofen. Nach ca. 40 Minuten ist der Kuchen fertig.